Biochemical characterization of the bacterial cells adhered to the surface of handmade ceramic water filter candles
DOI:
https://doi.org/10.36557/2674-9432.2026v5n4p1585-1602Palavras-chave:
tratamento de água no ponto de uso, água potável, filtração doméstica, biofilme, Staphylococcus aureusResumo
A água filtrada por filtros cerâmicos de água (CWF), encontrados em potes de duas unidades de terracota ou porcelana, é reconhecida como segura para o consumo doméstico, inclusive para uso médico. Entretanto, a colonização comum e esperada por biofilmes nos CWF e nas velas filtrantes pode reter patógenos, tornando esses filtros um potencial risco à saúde na ausência de limpeza adequada e regular. Durante um período de 8 dias, utilizando mais de 20 reabastecimentos sucessivos com água da torneira contendo alta densidade microbiana, estudou-se a formação e a caracterização de biofilmes nas superfícies de velas cerâmicas artesanais. Além disso, o estudo analisou a presença de coliformes totais (CT) e bactérias heterotróficas totais (BHT). Oito gêneros foram identificados entre 50 isolados obtidos dos biofilmes. Sob a influência de diferentes meios de cultivo, a maioria dos microrganismos presentes era Gram-positiva, especialmente Staphylococcus aureus. Também foram detectadas bactérias Gram-negativas fermentadoras de lactose e Pseudomonas aeruginosa. A eficiência da filtração alcançou até 96% de remoção de CT, enquanto a população de BHT permaneceu elevada e persistente, provavelmente devido ao recrescimento bacteriano. Nas condições avaliadas, os resultados indicam que a limpeza higiênica das velas cerâmicas deve ser realizada pelo menos semanalmente.
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Copyright (c) 2026 Tereza Cristina Domingos da Silva, Kêsia Xisto da Fonseca Ribeiro de Sena, Ulrich Vasconcelos, Glícia Maria Torres Calazans
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