O PAPEL DA ALIMENTAÇÃO NA MICROBIOTA INTESTINAL E SUA INFLUÊNCIA NOS PROCESSOS METABÓLICOS RELACIONADOS A OBESIDADE
DOI:
https://doi.org/10.36557/2674-9432.2026v5n8p756-778Palavras-chave:
microbiota intestinal, obesidade, alimentação, disbiose, metabolismoResumo
Introdução: A obesidade constituiu um importante problema de saúde pública mundial, caracterizado pelo acúmulo excessivo de gordura corporal e associado a alterações metabólicas. Nesse contexto, a microbiota intestinal recebeu crescente atenção científica por sua participação na homeostase e na regulação de processos metabólicos, sendo a alimentação um dos principais fatores capazes de modificar sua composição e atividade. Objetivo: Analisar o papel da alimentação na modulação da microbiota intestinal e sua relação com os processos metabólicos associados à obesidade, considerando os mecanismos envolvidos e os efeitos de diferentes padrões alimentares. Metodologia: Foi realizada uma revisão bibliográfica do tipo narrativa, de caráter descritivo e abordagem qualitativa. A pesquisa foi desenvolvida mediante levantamento e análise de publicações científicas relacionadas à alimentação, microbiota intestinal, disbiose, metabolismo e obesidade. Foram considerados estudos publicados entre 2010 e 2025, disponíveis nos idiomas português, inglês e espanhol e relacionados diretamente à temática investigada. Conclusão: A análise demonstrou que a alimentação apresentou papel relevante na modulação da microbiota intestinal. Padrões alimentares ricos em fibras, frutas, hortaliças, leguminosas e alimentos in natura ou minimamente processados estiveram associados a condições favoráveis à diversidade microbiana e à produção de metabólitos importantes, enquanto o consumo elevado de alimentos ultraprocessados, açúcares e gorduras saturadas esteve relacionado a alterações da microbiota e à disbiose. Concluiu-se que estratégias nutricionais direcionadas ao equilíbrio da microbiota apresentaram potencial para contribuir com a prevenção e o controle da obesidade, considerando as características individuais e a interação entre alimentação, estilo de vida e composição microbiana.
Palavras-chave: microbiota intestinal; obesidade; alimentação; disbiose; metabolismo.
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