Alves Neta, L.V. de A. et al. 2026. ELABORAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO À BASE DE CARÁ-ROXO PARA APLICAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL. Periódicos Brasil. Pesquisa Científica. 5, 2 (abr. 2026), 1080–1095. DOI:https://doi.org/10.36557/2674-9432.2026v5n2p1080-1095.