Souza, S. A. de; Ferreira do Nascimento, J. H.; Silva, V. M. da; Freitas, F. M. N. de O.; Lima, L. E. R. CONTROLE DE QUALIDADE NO RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM UAN: UMA ANÁLISE DE SUA IMPORTÂNCIA. PBPC 2026, 5, 292-309.