S. A. de Souza, J. H. Ferreira do Nascimento, V. M. da Silva, F. M. N. de O. Freitas, e L. E. R. Lima, “CONTROLE DE QUALIDADE NO RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM UAN: UMA ANÁLISE DE SUA IMPORTÂNCIA”, PBPC, vol. 5, nº 2, p. 292–309, abr. 2026.