Souza, Sacha Araújo de, et al. “CONTROLE DE QUALIDADE NO RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM UAN: UMA ANÁLISE DE SUA IMPORTÂNCIA”. Periódicos Brasil. Pesquisa Científica, vol. 5, nº 2, abril de 2026, p. 292-09, doi:10.36557/2674-9432.2026v5n2p292-309.