Alves Neta, Lucília Vitória de Almeida, Francisca Marta Nascimento de Oliveira Freitas, Ana Rita Gaia Machado, e Geovana Frazão Leite. “ELABORAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO À BASE DE CARÁ-ROXO PARA APLICAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL”. Periódicos Brasil. Pesquisa Científica 5, no. 2 (abril 20, 2026): 1080–1095. Acesso em abril 27, 2026. https://periodicosbrasil.emnuvens.com.br/revista/article/view/875.