Comportamento alimentar e seletividade em crianças com Transtorno do Espectro Autista

Revisão de literatura sobre fatores associados e desafios nutricionais.

Resumo

A seletividade alimentar em crianças com Transtorno do Espectro Autista constitui um fenômeno frequentemente observado no comportamento alimentar infantil e pode gerar impactos importantes no estado nutricional e no desenvolvimento dessas crianças. Nesse contexto, compreender os fatores associados a esse comportamento torna-se relevante para a área da saúde, especialmente no campo da nutrição infantil e do acompanhamento multiprofissional. O presente estudo teve como objetivo analisar, a partir da literatura científica recente, os fatores relacionados à seletividade alimentar em crianças com TEA, bem como discutir os desafios nutricionais associados a esse comportamento alimentar. Para a realização da pesquisa foi desenvolvida uma revisão de literatura, baseada na análise de artigos científicos publicados entre os anos de 2021 e 2025 em bases de dados acadêmicas amplamente utilizadas na área da saúde. A análise dos estudos evidenciou que a seletividade alimentar em crianças com TEA está associada principalmente a alterações no processamento sensorial, padrões comportamentais repetitivos e dificuldades na introdução de novos alimentos. Os resultados também indicam que esse comportamento alimentar pode contribuir para a redução da diversidade alimentar e aumentar o risco de inadequações nutricionais durante a infância. Dessa forma, conclui-se que a seletividade alimentar representa um desafio relevante para profissionais da saúde e familiares, sendo necessária a adoção de estratégias de intervenção que considerem simultaneamente aspectos nutricionais, sensoriais e comportamentais, com o objetivo de promover uma alimentação mais equilibrada e contribuir para a melhoria da qualidade de vida dessas crianças.